Кулинарната мъдрост на Джулия. Основни техники и рецепти от един живот, преминал в готвене

126
Добави коментар
vivaldi55
vivaldi55

„Кулинарната мъдрост на Джулия” е изчерпателен пътеводител към френската кухня, в който читателят ще намери всички основни рецепти и технологии за приготвянето на различни блюда – от лучената супа и класическия омлет до прочутото говеждо по бургундски, ябълковата тарта и котешките езичета.