Необходими продукти:
5 – 6 пържоли /вратни или филе/ 250 г гъби 1 ч.ч. бяло вино 1/2 пак. масло 200 г пушено сирене сол, черен пипер на вкус
Начин на приготовление:
Пържолите се начукват, посоляват се със сол и се поръсват с черен пипер.Реди се един ред пържоли, след това половината от нарязаните гъби и топеното сирене в йенагласа. Слага се маслото и накрая останалите пържоли и гъби.Залива се с виното, захлупва се с капак и се слага във фурната. Пече се при 250 градуса около 1час.
