Пълнена кокошка

Пълнена кокошка

От 25 януари 2016 г. ресторанти Хаджидрагановите къщи и Хаджидрагановите изби стартираме своя инициатива "БЛАЖНО И ПОСТНО". Чрез нея екипите на Хаджидрагановите къщи и Хаджидрагановите изби ще Ви предлагаме познати и непознати ястия от българската кухня, които сме намерили в старите готварски книги или са предавани от поколение на поколение в различни краища на страната. Ще се постараем ястията да са приготвени по начин, възможно най-близък до автентичния, така че да се докоснете до вкус, който идва директно от миналото. Надяваме се, че по този начин ще можете поне за миг да се пренесете във времето от XIX век, когато са създадени Хаджидрагановите къщи.

Пълнена кокошка е класическо ястия от старата българската кухня. Вкусът трудно може да се опише – просто трябва да се опита.

Може да опитате "Пълнена кокошка" между 25 януари и 7 февруари 2016 г. в Хаджидрагановите изби.

Продукти:

- кокошка; - воденички;- сърца;- дробчета; - яйце;- стар лук;-...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност