Ванилията е най-ароматната подправка.Ванилията има богат, наситен вкус и сладък аромат. Ванилията действа благоприятно на храносмилателната и нервната система и е силно възбуждащо средство (естествен афродизиак). Ванилията (Vanilla planifolia) е вечнозелено пълзящо растение от семейство орхидеи. Вирее в тропични и субтропични райони. Родината й е Мексико и била добре позната и почитана още от времето на ацтеките. Процесът на отглеждане и производство на ванилията е изключително труден – цветовете се опрашват ръчно, след това шушулките трябва да ферментират, а периодът на сушене е продължителен и бавен. Поради тази причина, ванилията е една най-скъпите подправки в света. Тя е плодът на орхидеята, в чиито шушулки се съдържат ваниловите зърна. Ванилията на прах се получава като се смилат цели изсушени зърна, които преди това са преминали процес на ферментация. Ванилията има богат, наситен вкус и сладък аромат. Това се дължи на основната й съставка – ванилин, която от своя страна притежава мощно антиоксидантно действие, както и добри противовъзпалителни и антимикробни свойства. Ванилията действа благоприятно на храносмилателната и нервната система и е силно възбуждащо средство (естествен афродизиак). Съдържание: ванилови зърна на прах от биологично земеделие Начин на употреба: може да се добавя в смути, шейк, топли напитки, мюсли, сурови десерти, ръчен шоколад, печива и др. Хранителни стойности в 100 g: Енергия 1205 KJ / 288 Kcal; Въглехидрати 13 g, от които захари 3 g; Протеини 0 g; Мазнини 0 g, от които наситени 0 g; Фибри 0 g; Натрий 9 mg. Съхранение: за да запазите продуктa свеж, освободете въздуха, след като отворите плика и запечатайте отново. Съхранявайте на сухо, тъмно и хладно място, недостъпно за малки деца. Ванилията е хранителна добавка и не трябва да се използва като заместител на разнообразното хранене. Вносител: Спирала БГ ЕООД Произход: Мадагаскар
