Калият е изключително важен минерал. Необходим е за сърцето, бъбреците и други органи, за да работят нормално. Повечето хора, които се хранят здравословно, по принцип получават достатъчно калий. Много от съвременните хора обаче ядат каквото им падне и поради това може да се окажат с дефицит на калий. Ниските нива не са съвсем безобидни – свързват се с повишен риск от високо кръвно налягане, сърдечно-съдови заболявания, инсулт, артрит, рак, нарушения в храносмилането и безплодие. Ако при хора с някои от посочените здравословни проблеми се установят ниски нива на калий…
