От новоизлязлата й книга за здравословен начин на живот „Яж, спортувай и обичай“
Здравка Максурова, една от най-популярните българки в света на професионалния фитнес и активен състезател за Международната федерация по фитнес и бодибилдинг, издаде книга с физически програми и кулинарни рецепти за постигането на здраво и красиво тяло.
Нужни са ви точно четири седмици, за да откриете разликата, осем седмици, за да я видят Вашите приятели, и 12 седмици, за да я види и останалият свят, казва авторката, която е сертифициран треньор и диетолог към Северноамериканската фитнес академия (N.A.F.A.), NPC Bikini състезател, предприемач, майка и съпруга.
Определяна като „кралица на бодибилдинга“, тя уточнява, че програмите, които предлага, са подходящи за три групи хора:
– такива, които искат, но им трябва някой да ги напътства, – такива, които са правили многократни опити, но по една или друга причина не са постигнали особен успех, – такива, които търсят оправдания.
„Яж, спортувай и обичай“ (ИК „Сиела“) включва напътствия за балансирания начин на живот плюс фотографии от Любомир Сергеев.
Вижте повече за нея на ZdravkaMaksurova.com, а ние ви предлагаме три от рецептите в „Яж, спортувай и обичай“, чиято премиера се състоя през седмицата:
Императорски обяд
Време за приготвяне: 25 минути
Необходими продукти: 50 г черен ориз 1 манатарка 1 яйце 1 с.л. зехтин сол чер пипер 1 дафинов лист
Начин на приготвяне: Сварете ориза за 20 минути на бавен огън заедно с цялата манатарка, дафиновия лист и солта. Извадете гъбата. Отцедете ориза и го объркайте с черния пипер и зехтина.
Намажете незалепващ тиган с кокосово масло или зехтин, запечете едно яйце по ваш вкус и го добавете към манатарката. Сервирайте с ориз като гарнитура.
Ябълка с фъстъчено масло
Време за приготвяне: 5 минути
Необходими продукти: 1 ябълка 2 с.л. фъстъчено масло
Начин на приготвяне: Измийте добре ябълката, нарежете я на тънки кръгчета, почистете я от семките и намажете всяко кръгче с домашно приготвено фъстъчено масло (вж. стр. 154). Ако искате, добавете и пресни или сушени боровинки.
Бисквитки с мед
Време за приготвяне: 40 минути
Необходими продукти: 1 ч.ч. фини овесени ядки 2 банана, намачкани 100 г сурови орехи 100 г сушени червени боровинки 1-2 с.л. мед, по желание Канела и ванилия на вкус
Начин на приготвяне: Към овесените ядки добавете намачканите банани, ситно натрошените орехи, боровинките, канелата и ванилията. Ако искате, сложете и меда, но за мен бисквитките са достатъчно сладки и без него.
Разбъркайте добре до еднородна смес. От нея оформете тънки бисквитки (около 5 мм) и ги наредете в тава, застлана с хартия за печене.
Печете за около 20-30 минути в предварително загрята фурна 180 градуса.
Източник: ИК „Сиела“
