Необходими продукти:
1 чаша полента (царевичен грис) 2 чаши пилешки или зеленчуков бульон 2 чаши вода 1 супена лъжица масло ½ чаша настърган пармезан (може и кашкавал) 2 пълни лъжици прясно нарязан магданоз 2 лъжици босилек ½ чаша зехтин 3-4 нарязани гъби 1 връзка броколи 5 чери домата 1 глава лук 4 скилидки чесън 50 мл. бяло вино
Начин на приготвяне:
Първо започваме с подготовка на зеленчуците. Доматите изпечете върху хартия за печене, докато омекнат. Броколите варете в продължение на 5 минути, след което ги измийте с ледена вода на чешмата.
