Свински ребра с праз

Запържете насечените на половинки ребра в сгорещеното олио и като се позачервят ги извадете и ги сложете в гювеча. Лука нарежете на пръстенчета, а морковите и праза – на кръгчета. Запържете ги в същата мазнина и като поомекнат…