Тригуни – Рецепта споделена от Валентина Кисьова
Продукти
1 пакет кори за баница ½ ч.ч. брашно 1 ч.л. бакпулвер 1 яйце ½ ч.ч. захар 1 ч.ч. смлени орехи, на едро 50 г краве масло За сиропа 500 мл вода 500 г захар 1 с.л. лимонов сок 1 ч.л. настъргана лимонова кора
Начин на приготвяне
• Всяка кора се намазва с масло, прегъва се по дължина на две, отново се намазва с масло и се прегъва • Слага се плънка. С прехвърляне се правят триъгълници • Подреждат се върху намазана с масло тава. Пекат се като баклава, до златисто • Сиропа се приготвя като водата се слага да заври с водата. Ври около 5 мин след което се добавя лимонов сок и настъргана лимонова кора • Тригуните се заливат със захарния сироп и се оставят да го поемат, няколко часа
Рецептата е по идея на Радка Костадинова
