Печено свинско месо в тава
Продукти: 1 кг свинско месо, слънчогледово олио, черен пипер, вода, сол;
мръвки – печено свинско месо
Начин на приготвяне: Свинското месо се измива и разсфасова на едри парчета. После се подрежда в тава, посолява се на вкус и парчетата се заливат леко с мазнина. В тавата на дъното се наливат 300-400мл вода, добавят се няколко зърна черен пипер и месото се покрива с фолио. Ястието се готви до задушаване на месото, след което се маха фолиото и печенето продължава до зачервяване…
