Конфитюр от моркови
От: Габриела Петрова
Прочетено: 649
Оценка: 3.00
Препоръчано: 0
1 кг моркови
1 кг захар
1 ч.л. (5 г) винена киселина
1 л вода
Добре узрели моркови се измиват. Остъргва им се кората и се настъргват на едро ренде. Бланшират се в гореща вода за 5-10 минути, за да се отстрани миризмата и да поомекнат. Слагат се в сгъстен захарен сироп. Вари на силен огън до сгъстяване на сиропа. Прибавя се разтворената в гореща вода винена киселина и се вари още 2-3 минути. След изстиването на конфитюра бурканите се затварят.
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
