Сладко от тиква с орехи
От: Силвия Атанасова
Прочетено: 1037
Оценка: 3.00
Препоръчано: 0
1 кг тиква
1 кг захар
250 г орехови ядки
няколко листа индрише
Измитата и нарязана тиква се държи около 2 часа във варна вода (на 3 литра вода – 1 ч.л. утаена и прецедена гасена вар) и се измива. Захарта се кипва с равно количество вода. След като поври 20 минути се прибавят парчетата тиква. Вари се, докато се сгъсти. 5 минути преди да се снеме от котлона, се добавят ореховите ядки и индришето. Конфитюрът се насипва в буркани, които се стерилизират в продължение на 10-15 минути.
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
