Точно както американците се присмиват на европейците за поставянето на майонеза в хот-дог, италианците може да не одобряват вашето пиене на еспресо, тъй като те имат своя собствена, много сериозна кафе култура.
1. Разберете какво е еспресото
Кафето на зърна си е кафе на зърна. Въпреки това, което кафе индустрията се опитва да ви убеди, няма такова нещо като печене на кафе за еспресо.
Начин, по който кафето се извлича, е това, което прави различните кафе напитки – като варено кафе, френска преса или еспресо.
Еспресо машините използват 9 bar, за да се извлече кафето, което го отличава от свареното кафе…
