За любителите на здравословната кухня, за домакините, които обичат да импровизират, както и за по-мързеливите, предлагаме една лесна, бърза и изпитана рецепта за домашен козунак. Без месене!
Продукти:
1 яйце
1/3 ч.ч. краве масло /разтопено/
1/3 ч.ч. меласа
1/3 ч.ч. мляко /топло/
1/3 ч.ч. орехи /смлени/
3 с.л. тахан
1 бр. ванилия
1 бр. бакпулвер
Настъргана кора от 1 портокал и 1 лимон
Брашно от лимец
Начин на приготвяне:
Яйцето се разбива добре и се отделя малка част от него за намазване. Добавя се меласата, разтопеното масло и топлото мляко. Прибавяме орехите, тахан, настърганите кори от 1 портокал и 1 лимон, ванилия и бакпулвер. Разбиваме добре. В получената смес започваме да добавяме брашно от лимец, докато се получи гъсто кексово тесто. Разбъркваме. Не се меси.
Готовото тесто се изсипва в подходящ съд, предварително намазан с масло и поръсен с брашно /лимец/. Отгоре се намазва с останалата част от яйцето и се поръсва с меласа.
Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна – около 25-30 минути.
ВЕСЕЛИ ПРАЗНИЦИ!
Автор: Нов БГ
Снимки: Нов БГ
