Сварете картофите до полуготовност. Оставете ги малко да изстинат, после ги обелете и нарежете на много ситни кубчета.
Нарежете кромида на ситни кубчета и запържете в сгорещеното олио докато омекне и придобие златист цвят.
Източник: www.vkusen-svyat.blogspot.com