Смесете лимецовото брашно със солта и добавете кваса. Омесете тесто, което в първата минута е много лепкаво, но след като престои 4-5 минути, поема всичката влага от кваса и е готово да му се придаде форма.
Ако ви харесва, можете да му придадете формата на кръгла питка, която по ваше желание да се украси, като се правят с острър нож красиви нарези по повърхността.
Източник: www.vkusnosisi.blogspot.com
