Желатината смесваме с 1/2 ч.ч.вода.Изчакваме да набъбне и разтваряме на водна баня при непрекъснато разбъркване.
Хубаво разтворената желатина прибавяме към предварително смесените кисело мляко със захар и настърганата кора от лимон. В чашки(като за крем-карамел) поставяме по две цели чаени бисквитки и заливаме с млечната смес.
Източник: www.geriblog-bg-recepti.blogspot.com
