Пилешките дробчета, освен че са много вкусни, са и изключително полезна храна. Наситени са с огромни количества (повече от 80) нужни за тялото нутриенти. Някои учени дори ги наричат “живото хапче за всичко”.
Те съдържат селен, цинк, витамините В2, В3, В6, В9, В12, фосфор и ред други полезни вещества. Изобилието от витамини в тях намалява риска от сърдечен удар, защото тялото ги използва за неутрализирането на хомоцистеина.
Само 50 г пилешки дробчета осигуряват над 300 процента от дневните нужди от витамин В12 и 100 процента от В9.
