Рецепта за супа (чорба) от коприва и ориз (фиде)

4
741
Добави коментар

1

За супата от коприва в средно голяма тенджера се налива водата. Като заври се прибавят ситно нарязаните пипер, лук и морков.

2

Копривата се почиства добре, измива се и нарязва на ситно.

3

Когато зеленчуците за супата от коприва се сварят, се добавя и копривата.

4

След това към врящата супа с коприва се добавя ситно нарязания средно голям пресен домат (или доматеното пюре). Прибавя се фиде или ориз по желание и сол на вкус.

5

Когато се посвари, чорбата от коприва е готова за консумация. За да приготвите вкусна заливка за супата от коприва разбийте добре яйцето с киселото мляко.

6

Един-два черпака от супата се прибавят към застройката и след това застройката се излива на тънка струя към супата от коприва.