Кюфтета без картофи и кайма

Кюфтета без картофи и кайма

Вкусна порция току-що приготвени кюфтета с гарнитура от свежа салата – отлична идея за вечеря днес и може би утре, но както всичко друго и това омръзва бързо.

Затова събрахме няколко страхотни рецепти за кюфтета, с които да разнообразите по вкусен начин обичайното кюфте с кайма, яйца, лук и подправки.

Кюфтета от риба със сос

300 г филе от треска (добре почистено от костите) 200 г замразен грах (отпуснат на стайна температура) 1 връзка пресен копър 3 филийки хляб 2 с. л. зехтин 1 с. л. дижонска горчица сол и черен пипер на вкус за соса: 1 с. л. заквасена сметана 1 с. л. настърган хрян 1 с. л. кисело мляко 1 с. л. майонеза сол на вкус

Начин на приготвяне:

Рибата се нарязва на кубчета и се смила заедно с граха, наситнения копър и горчицата. Овкусява се със сол и черен пипер и се прибира в хладилник за 10 минути.

От получената смес се оформят кюфтета. Овалват се в смлени филийки хляб. Пържат се в зехтина, до златисто....
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност