Д-р Кунчев: Бял хляб изобщо не трябва да има в столовете на детските градини и училищата

1
157
Добави коментар
uzunov1
uzunov1

Употребата на бял хляб в столовете на детските градини и училищата ще бъде драстично ограничена с влизането в сила на новите рецептурници. Това каза главният държавен здравен инспектор д-р Ангел Кунчев в ефира на bTV, като добави, че според него той изобщо не трябва да присъства в менюто.

”Вече съществува пълноценен избор на брашна, които съдържат много продукти, които подпомагат храносмилателната система и тяхното ползване е препоръчително”, добави д-р Кунчев. По думите му, “екзотичните” съставки представляват много малка част от рецептите в новия сборник. Той е вече одобрен и готов за печат, допълни експертът.

Здравният инспектор обясни, че ролята на рецептурниците е когато учебните заведения искат да стъпят на някакви научни норми, да имат голям избор от рецепти и продукти, които да могат да предложат на децата. Паралелно обаче държавата ще се бори с нездравословния начин на живот като въведе и сериозни промени, ограничаващи рекламата на вредните храни.

”Няма да се позволяват никакви реклами, дори и скрити, на храни, които не са здравословни, особено ако са насочени към деца. Тази забрана няма да покрива само радио, телевизия и преса, но и интернет пространството и социалните мрежи”, поясни д-р Кунчев.

По думите му тази промяна ще бъде въведена плавно, с участието на индустрията.