Истинската турска баклава трябва да се приготвя най-малко 10 дни.
Необходими продукти:
2 пакета точени кори 600-800 гр. орехови ядки 200-250 гр. масло За сиропа: 500 гр. захар 1 литър вода 2 ванилии сокът от 1/4 лимон
Начин на приготвяне: Редим кори, след това подмазваме с масло, редим кори, масло орехи. Както, когато правим наложена баница. След като свършим нар……….
Баклавата (на арабски: البقلاوة) е вид сладка баница, сиропиран сладкиш.
Баклавата се разпространява сред иранските народи, Османската империя, балканските народи, Азербайджан, Армения и др.
Прави се от тесто, разточено и опечено на много тънки кори. Корите се пълнят с орехови ядки (или шамфъстък) и се заливат със захарен сироп.
