Бразилски учени установиха, че антиоксидантът ресвератрол в червеното вино предотвратява появата на рак, като спира образуването на протеини, характерни за 50 процента от туморите, съобщи в. „Дейли мейл“.
Колко червено вино обаче трябва да изпие човек, за да бъде постигнат този ефект, не е ясно.
Антиоксидантът ресвератрол е характерен за гроздето, боровинките и фъстъците.
Учените от федералния университет в Рио де Жанейро са анализирали ефекта на ресвератрола върху протеина р53. Той обикновено потиска развитието на туморите, като убива раковите клетки. Когато мутира, обаче образува купове, които подхранват болестта.
Резултатите показват, че антиоксидантът спира струпването на протеина, както и мултиплицирането и разпространяването на раковите клетки.
