Необходими продукти:
– 5 средно големи тиквички
– сол
– 300 г мляно месо
– олио
– 1-2 скилидки чесън
– 150 г кашкавал
– 150 г печурки
– магданоз
– черен пипер
Начин на приготвяне: Обелените тиквички се варят в подсолена вода за кратко. Изстинали, те се разрязват и издълбават. Мляното месо се пържи в малко мазнина и вода, добавят се нарязаният чесън, накълцаната вътрешност на тиквичките, част от настъргания кашкавал, нарязаните гъби, подправя се и се задушава. Тиквичките се редят в тава, поръсват се и се задушава. Тиквичките се редят в тава, поръсват се с олио, напълват се с мляното месо и се поръсват с останалия кашкавал. Пекат се в умерена фурна.
