Необходимо е бисквитките да се активират по всяко време, за да можем да запазим предпочитанията си за настройки на „бисквитките“.
If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.
За три блата:
6 яйца
2 ч.ч. захар
½ ч. ч. олио
400 гр. кисело мляко
1 бакпулвер
1 щипка сол
20 гр. какао на прах
Продукти за крема:
1.5 литра прясно мляко
3 яйца
80 гр. масло
1 пакет пшеничено нишесте
2 ванилии
3 ч.ч. захар
Настъргана кора от лимон.
За блатовете: Разбиват се яйцата със захарта прибавя се олиото, киселото мляко и пресятото брашно с бакпулвера. Сместа се дели на три. Към едната част се прибавя какаото. Блатовете се пекат поотделно в намаслена тава с хартия за печене. Трите блата и се оставят да изстинат.
За приготвяне на крема: Млякото се сварява към него се прибавя маслото, захарта, ванилията и трите жълтъка. При непрекъснато бъркане се налива разбитото с вода пшеничено нишесте. Трите белтъка се разбиват на сняг и се смесват със млечната смес. Настъргва се лимоновата кора.
Блатовете се заливат с топлия крем. Когато изстине тортата се настъргват орехи и шоколад.
Снимка: За теб
