Сезонът на лютеницата е в разгара си и ако искате да си направите малко зимнина, задължително трябва да пробвате рецептата, която сме Ви подбрали от Trg.bg. Ето я и нея:
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
чушки – 5 кг червени
доматено пюре – 800 мл готово
олио – 300 мл
захар – 200 г
сол – на вкус
магданоз – 2 връзки
чесън – 3 скилидки, по желание
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Почистете чушките, изпечете ги и ги обелете. Смелете ги през машинка и разбъркайте пюрето с доматеното пюре, захарта и солта.
Сгорещете олиото и го доливайте постепенно по малко при непрекъснато разбъркване.
Накрая овкусете мързеливата лютеница със счукан чесън и скълцан магданоз. Напълнете бурканчетата, затворете ги и стерилизирайте за 20 минути.
Свързани
