За родина на лютия червен пипер Cayenne (Capsicum annum; Capsicum frutescens) се счита Америка, където е отглеждан още от древните цивилизации. Съществуват доказателства, че още ацтеките са обработвали и използвали тези плодове в голяма степен. Чрез научни изследвания е доказано, че благодарение на капсаицина (съставка на лютия червен пипер) Cayenne има изключително благоприятно въздействие върху метаболизма, като повишава обмяната на веществата, перисталтиката, стимулира кръвообращението и изгарянето на мазнини…
