Канадски учени от Университета МакМастър в Онтарио слагат край на полемиката полезни ли са или не млякото и млечните продукти. Според скорошно изследване консумацията им удължава живота. Три порции млечни продукти на ден предпазват сърцето и сърдечно-съдовата система, твърдят експертите.
Причината те да са полезни е изобилието от елементи като калций, магнезий, калий, витамини К1 и К2, както и пробиотиците в заквасените и ферментирали продукти (кисело мляко, сирене), които са част от здравословната диета на човека.
За да достигнат до крайното си заключение, канадските специалисти взели предвид изследване, в което участие са взели над 136 000 души от 21 страни по света. Те били наблюдавани в рамките на 9 години – от 2003-а, до 2012-а.
