Класическа супа от леща

2
114
Добави коментар
ivanss
ivanss

В тенджера се слага да заври водата заедно с нарязаната глава лук, нарязаните моркови и почистената и измита леща. Лещата се вари на тих огън. След като се свари лукът се слага домата. Към края на варенето се добавят обелените скилидки чесън и чубрицата. Подправя се на вкус с олиото и солта. Поднася се топла или студена. На вкус може да се подкисели допълнително с оцет.