Необходими продукти
4 средни глави лук
400 г бекон на ленти
50 г лют сос (ако не обичате, може да го замените с кетчуп, но не е същото)
кафява захар
1/2 ч.л. чесън на прах
Начин на приготвяне
Лукът се обелва и измива, след което се нарязва на дебели шайби, които се разделят на кръгчета. Отделят се по-големите кръгчета, по-малките вътрешни кръгчета можете да оставите настрана и да ги използвате в друго ястие.
В плитка чиния се смесва захарта и чесъна на прах (ако нямате лют сос за намазване, може да добавите към захарта лют червен пипер) и сол на вкус. По-големите кръгчета се намазват с лютивия сос. Взимат се лентичките бекон и се поръсват от двете страни със сместа от кафявата захар след което се увиват около лука, като се внимава да не се счупят лучените кръгчета. За да не се развие бекона се закрепя с клечка за зъби.
Увитите с бекон кръгчета могат да се изпекат на фурна или на скара по ваше желание. Увитите с бекон кръгчета се слагат върху решетка в тава (или направо в тавата с хартия за печене) и се пекат около 30 на минути на 200 градуса докато станат златисти.
Изваждат се и се прехвърлят на домакинска хартия за да се охладят и отцедят за около 5 минути преди сервиране.
