Продукти
1,5 кг домати
1 глава лук
150 мл зехтин
6 яйца
1 скилидка чесън
1 ч.л захар
половин ч.л чер пипер
сол
Начин на приготвяне
Загрейте зехтина в тиган. Добавете ситно нарязаният лук и го запържете докато стане прозрачен. Прибавете обелените и ситно нарязани домати, пресовъният чесън, захарта, солта и черния пипер.
Вари се на тих огън около 30 минути докато сосът се сгъсти. Отгоре се чукват яйцата и не се бъркат. Тиганът се захлупва и се ястието се оставя да ври още 5 минути
Снимка Pinterest