Вкусно пухкаво руло с шоколадов пълнеж за малки и големи
Необходими Продукти
4 яйца
120 гр. захар
1 ванилова захар
120 гр. брашно
1 бакпулвер
кората от 1 лимон
За плънката:
200 гр. от любимия ви шоколад
50 – 70 гр. лешници, бадеми или орехи
Начин на Приготвяне
Привидно обикновено руло, което се приготвя много бързо, а вкусът му е отличен!
Разбийте яйцата и двата вида захар, докато получите хубава, гъста и кремообразна текстура (около 10 мин).
След това превключете миксера на най-ниска скорост и постепенно добавете брашното и бакпулвера. Накрая внимателно объркайте настърганата лимонена кора. Изсипете сместа в голяма правоъгълна тава, предварително покрита с намазнена хартия за печене. Тавата от печката би свършила отлична работа за тази цел. Печете на 170 градуса 5-6 мин. След това извадете тавата от фурната и върху полуизпеченото тесто настържете шоколада и поръсете смлените или мн. ситно нарязани ядки. Видът на шоколада е без ограничения – може да е само млечен или с пълнеж, лешници и пр. След като плънката хубаво се разпредели, увийте тестото на руло и го върнете отново в тавата, в която се е пекло. Пъхнете тавата във фурната и допечете навитото руло още 5 мин.
Готовото руло поръсете с пудра захар, а по желание може да го залеете и с разтопен шоколад. Спокойно може да поднесете това руло и топло, и студено. Докато е топло и шоколадът все още не се е втвърдил, изживяването е едно, а след това, когато го опитате изстинало, ще ви изненада с по-различна структура и вкус.
Присъедини се към нашата Facebook Група
