Тази година ние от ЛИДЛ България заедно с нашите шеф-готвачи Манчев и Шишков и етнографa гл. ас. д-р Мария Маркова от БАН предприехме дълго пътешествие назад към корените на родното.
Запитахме се какво са отглеждали предците ни преди 200, 300, че и повече години и как са се прехранвали? Разровихме се в архивите, за да открием рецепти от старата българска кухня. Посетихме българските производители, за да подберем истински добрите родни продукти. А после избърсахме праха от вехтите чугунени тигани и глинени подници и запалихме огнището, за да приготвим бабините ястия.
Така се появи тази книга с историята на родната кухня и с 55 традиционни рецепти през кулинарния прочит на Манчев и Шишков. Всяка рецепта е придружена от етнографска бележка и превърната в приказка за готвене.
