Червеният хайвер заразен с ешерихия коли. Това е установила съвместна проверка на Съюза на потребителите в Русия и „Росконтроль”, съобщават местните сайтове.
По думите на съпредседателя на потребителската организация Александър Борисов в рибните продукти не са били открити консерванти, но във всички количества червен хайвер е установено наличие на ешерихия коли. За това той съветва потребителите да не го употребяват по празниците.
По думите му, сельодката е показала традиционно ниско качество, което крие рискове за здравето на потребителите, защото тя обикновено се консумира без да се обработва термично.
