Македонски мекици

2
320
Добави коментар

Необходими продукти: брашно – 500 г  суха мая – 1 пакетче  жълтъци – 3 бр.  прясно мляко – 300 мл  сол – 1 ч.л.  олио – 6 с.л.

Начин на приготвяне:  Смесете маята с малко топла вода и щипка захар, оставете за 5 минути да шупне. В купа пресейте брашното, оформете кладенче и прибавете жълтъците в него.  Добавете солта, олиото, шупналата мая и леко затопленото мляко, замесете меко нелепящо се по пръстите тесто за мекици.  Покрийте тестото и оставете за……