Необходими продукти: картофи – 3 бр. моркови – 3 бр. магданоз – 3 стръка целина – 3 стръка кашкавал – 600 г кисело мляко – 1 ч.ч. сол чесън – 3 скилидки майорана чубрица лют червен пипер горчица – 1 к.л. кориандър лимони – 1 к.л.
Начин на приготвяне: Кашкавалът се разделя на два големи резена. Зеленчуците се измиват и се сваряват заедно