Колко вида паста са ви известни – 3-4 или 30-40? Колкото и да знаете, все е малко, тъй като разновидностите на популярните италиански тестени изделия са над 300, а според някои дори над 350.
Повечето любители на средиземноморската кухня различават спагети, талиатели, лазаня, равиоли и още няколко, но сред първите, за които се сетят, вероятно няма да са фетучини. Те обаче имат своето заслужено място в кулинарната традиция на Ботуша. Италианските фетучини се консумират не само в родината си, а и на много други места по света.
