Описание
Нашето кокосово брашно, произведено от кокосови орехи е напълно натурално. То е чудесна алтернатива на бялото брашно, тъй като не съдържа глутен или други алергени. Произведено е от 100% пресована, изсушена и смляна кокосова сърцевина. Подходящо е за режимно хранене, тъй като съдържа протеини и добри мазнини в изобилие. Именно кокосовото брашно е с най- високо съдържание на фибри в сравнение с всички други видове брашна.
Важно е да се има предвид, че поради високото съдържание на фибри, всяко кокосово брашно поема много течност, затова е най-добре да се използва в комбинация с други брашна. Ние ви препоръчваме да заместите до 20% от него с бадемово брашно (виж тук), като се увеличи количеството течност в рецептата.
Как може да го използваме:
Натуралното кокосово брашно може да се превърне в абсолютен заместител на бялото. То има приятна гъстота и често се използва като добавка към шейкове и смутита, или за сгъстяване на ястия. Богато на фибри и протеини, то ще допринесе за по-доброто храносмилане и работа на храносмилателната система.
Кето рецепти с кокосово брашно
Като привърженици на здравословното хранене, в нашия блог ще откриете различни рецепти, в които сме използвали именно кокосово брашно. Ето и някои от тях:
И двете рецепти се приготвят бързо, лесно и са много вкусни.
Защо е полезно да го консумираме?
Тъй като се получава от твърдото вещество на кокоса, кокосовото брашно запазва голяма част от полезните мазнини на кокоса, което го прави изключително здравословен продукт. Неслучайно той е един от най-често срещаните продукти и в нашите рецепти, рабира се – под различна форма. Кокосовото брашно, както и кокосовото масло са чудесен избор за направата на любим десерт.
Повечето от мазнините в кокосовото брашно са средноверижни триглицериди (МСТ) – основните защитни мазнини с изявени антивирусни, антимикробни и противогъбични свойства. Също така средноверижните триглицериди са доказани, че засилват метаболизма, правейки нашето брашно от кокос подходящо за диети за отслабване.
Съдържание: 100% органично и натурално кокосово брашно. Не съдържа глутен.
Хранителна стойност на 100 гр
Енергия 2761kJ/660kcal
Мазнини 64.5г
-от които наситени 57.2г
Въглехидрати 23.7г
-от които захари 7.4г
Фибри 16.3г
Протеин 6.9г
Сол 0.9г
Съхранение: да се съхранява на хладно и сухо място, далеч от слънчева светлина.
Производител: AMRITA – UAB EKO PIRK, Литва.
Страна на произход: Филипините
Още интересна информация за кокосовото брашно можете да намерите в:
