Рецепта за сарми с кисело зеле

Рецепта за сарми с кисело зеле

Нужните продукти:

500 гр. кайма смес

1 връзка пресен лук

половин ч.ч. ориз

1 кг. зелеви листа

сол, черен и червен пипер

олио

Начин на приготвяне:

Най-напред си нарязваме лука наситно. 

В тенджера си сгорещяваме 1 с.л. олио и запържваме лука за минута. 

Добавяме в тенджерата 20-30 мл. вода и оставяме за 5 минути лука да се готви, докато омекне. 

Следва да си добавим ориза и да бъркаме за минута. 

Добавяме си червен пипер, бъркаме за минута, след което добавяме 1/2 ч.ч. вода. 

Оставяме водата да изври за 10-15 минути. 

Преместваме си ориза в съд и го оставяме да поизстине за десетина минути. 

Следващата стъпка е да смесим ориза, каймата, сол, черен пипер и да омесим сместта добре. 

Остани ни да подготвим гювеча и да завием сармите. 

На дъното на гювеча полагаме няколко зелеви листа, а след това си завиваме сармите, като слагаме по малко от плънката във всяка от...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност