Обичам крем супи, които в студените дни така ме сгряват, особено ако са гарнирани с люти чушлета.Но, днес няма да ви представя шкембе или друга бистра супа, а крем супа – хранителна, питателна и стопляща.
Необходими продукти за 4 порции:
1 картоф батат
2 средно големи картофа
1/2 глава лук
1 морков
босилек, сол, копър и микс от семена
Начин на приготвяне:
Обелваме, нарязваме на кубчета и слагаме в тенджера с 3 пръста вода над зеленчуците.
Оставяме да заврят.
Преди да пасирам слагам копър и сол.
Пасирам всичко заедно и декорирам със сметана, босилек и микс ядки.
Приятен апетит.
