Печенето във фолио е проста и удобна техника, с която можете да приготвите вкусно месо, птици, риба, зеленчуци и плодове. А днес от ви предлагаме с негова помощ да си направите едни апетитни пилешки гърдички.
Фолиото гарантира, че месото ще остане сочно. А подправките, с които ще го овкусим, ще придадат на месото пикантен вкус.
Приготвени по този начин, пилешките гърди стават много крехки и ароматни. И най-важното – не са ви нужни някакви специални умения, за да се справите с рецептата!
Ето от какво се нуждаете, за да си направите тази лесна вкусотия:
500 гр. пилешко филе 2 скилидки чесън 2 суп. л. растително масло
сол и черен пипер на вкус хмели сунели и смлян червен пипер на вкус 5 гр. настъргана портокалова кора (по желание)
Начин на приготвяне:
Поръсете пилешките гърди с любимите си подправки, черен пипер и сол. Полейте месото с растително масло и натрийте добре цялата повърхност..
Нарежете чесъна на парченца и го разпределете равномерно върху филето. Покрийте месото с чиния и оставете да се маринова в хладилника за един час.
След като времето изтече, увийте добре маринованото месо във фолио, за да не изтича течност по време на печенето. Подредете в огнеупорен съд и поставете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30–35 минути.
След това извадете пилето от фурната, разгънете или нарежете фолиото и оценете готовността на месото. Любителите на златистокафявото могат да върнат месото във фурната за още 10 минути, без да го покриват.
Между другото, едновременно с гърдите можете да приготвите и лека зеленчукова гарнитура. Просто добавете малко зеленчуци върху фолиото, а отгоре наредете гърдите.
Вкусната вечеря е готова! Може да събирате всички около масата! Добър апетит! /jenata.blitz.bg
Харесайте и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
