Бърза бъркана пица

Бърза пица без мая

Необходими продукти:

1 яйце 1 ч.ч.кисело мляко 1 ч.л.сода 2 с.л.олио 1 ч.л.сол 1 и 1/2 ч.ч.брашно

За намазване на блата:

50 мл олио 5-6 с.л.доматено пюре /може,да се замени с домашна лютеница/ чубрица, черен пипер, риган / или други подправки по желание/ гарнира се с продукти според вкуса (колбас,краставички,гъби,яйце или др.)

  В купа се разбива яйцето с киселото мляко и разбитата в него сода.Добавят се олиото, солта , брашното и се разбърква добре .Сместта се изсипва в тавичка с диаметър 30-34 см , с помоща на лъжица сместта се разпределя равномерно по дъното на тавата .Пече се до бледорозово до предварително загрята фурна на 170 градуса.

  Докато блата се запича се приготвя сместта за намазване и се нарязват продуктите с които ще се гарнира пицата.Блата  се намазва с доматената смес , гарнира се продукти по желание , се наръсва с настърган кашкавал и се допича.

Необходими продукти: 

 За тестото: 

2 яйца 1/2 чаша (100 мл) олио 1 чаша (200 мл) кисело мляко 1 чаена лъжичка сол 2 1/2 чаши (320 грама) брашно 1 бакпулвер 150 гр. шунка или салам

За плънката: 

100 гр. сирене 200 гр. гъби печурки 3 яйца малко кетчуп 1 чаена лъжичка риган няколко чери доматчета

Начин на приготвяне:  1: Нарежете салама/шунката на кубчета. Разбийте яйцата и добавете всички съставки – олио, кисело мляко, сол, брашно, бакпулвер и шунка/салам. Полученото тесто изсипете в тавата за печене. 2: Гъбите нарежете на тънки филийки. Разбийте яйцата с малко сол. Върху тестото настържете сиренето, поставете гъбите и излейте яйцата. Отгоре гарнирайте с кетчуп, поръсете с риган и сложете няколко чери доматчета. 3: Изпечете пицата в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути. След това я извадете от тавата и сервирайте нарязана на парчета.   Това е страхотна идея за вкусна закуска или обяд, който няма да ви отнеме много време и енергия за подготовката, а и ще ви засити добре!