Пържени тиквички с чесън и оцет-любима рецепта
Необходими продукти:
3 млади иквички 3-4 скилидки чесън 1-2 ч.л. оцет сол на вкус 1 ч.л. захар / може,да се замени с мед/ по желание смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Първо се приготвя чесъновият дресинг-чесънът се начуква , добавят се солта, захарта, оцета и черният пипер.Ако дресинга е гъст, може да се разреди с 2-3 капки вода.
При необходимост се добавя захар, сол или оцет.
Тиквичките се нарязват , осоляват се и се пържат до златисто.Изпържените тиквички се подреждат в чиния и се заливат с чесъновият дресинг.
Поръсват се със ситно нарязан копър или магданоз.
