Необходими продукти:
500 гр изчистени миди 100 гр краве масло 250 г ориз 1 домат Олио Сол Черен и червен пипер Праз Магданоз
Начин на приготвяне:
С маслото и една с.л. олио се запържва праза.Настъргва се домата и се прибавят мидите. След две минути се добавя ориза.Слагат се черен, червен пипер и сол на вкус и се долива с 2 ч.ч вода. Оставя се за десетина минути да поври и се сваля от котлона.Изсипва се в тавичка, нарязва се магданоза и се пече във фурна, докато всичката вода изври и ястието остане на мазнина.
