Японски спагети
От: Анелия Григорова
Специални:
Прочетено: 604
Оценка: 3.00
Препоръчано: 0
250 г пилешки гърди, нарязани на кубчета
200 г спагети (или юфка)
1 лук, ситно нарязан
1 склидка чесън, ситно нарязана
1 морков, нарязан на ивички
1 картоф, нарязан на 1 см кубчета
6 ч.л. олио
1 зелена или червена пиперка, нарязана на ситно
1 1/2 ч.л. къри на прах
2 с.л. джинджифил
2 стръка зелен лук, нарязан на ситно
В тенджера се сгорещява олиото и се задушават лука и чесъна, добавя се пилешкото филе, моркова, картофите и пипера и се пържи с разбъркване. Добавя се кърито и джинджифила. Добавя се 3/4 ч.ч. вода, покрива се с капак и се задушава до омекване на зеленуците и сгъстяване на соса. Посолява се на вкус.
Спагетите се сваряват в подсолена вода и се изцеждат. Спагетите се смесват със съдържанието на тенджерата и се остава на тих огън заняколко минути. Сервира се посипано със ситно нарязан зелен лук.
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
