Дата на добавяне: 12 Sep 2009 Публикувана в: Рецепти с пуйка
Продукти
1 пуйка (3-4 кг),
1 1/2 пакетчета краве масло,
200 г среда от сух бял хляб,
малко прясно мляко,
4 жълтъка,
15 кестена,
1 чаша бяло вино,
дробчета от пуйката,
черен пипер,
сол
Начин на приготовление
РазбиЙте 1 пакетче краве масло, прибавете ед.ин по един жълтъците, хляба, натопен в млякото и добре отцеден, пюрето от сварените кестени, черен пипер и сол на вкус. Разбърквайте, докато сместа стане гладка, и добавете дробчета, нарязани на ситно.
Напълнете пуйката, зашийте отворите, посолете я и намажете с останалото масло. Залейте с виното и печете. като от време на време поливате със соса от печенето.
Така изпечената пуйка се поднася с гарнитура от карфиол, брюкселско зеле или грах, задушени в масло.
Рецепта Снимки:
Тази рецепта в момента има 0 снимки.
Коментари на посетители (0):
Тази рецепта в момента има 0 коментара.
