Бисквитена торта
От: Габриела Петрова
Прочетено: 4124
Оценка: 3.00
Препоръчано: 0
400 гр. бисквити
1 л. прясно мляко
4 яйца
4 с.л. брашно
1 ч.ч. захар
1 ванилия
Брашното се размива в малко студено мляко и към него се прибавят разбитите яйца. В останалото мляко се слага захарта и се поставя да заври. Към яйчено-брашнената смес се сипва по малко от горещото мляко, за да се затопли. След това тя се изсипва на тънка струйка във врящото мляко, като непрекъснато се бърка. Кремът се вари на слаб огън. Преди да се отмести от котлона, се ароматизира с ванилията. Във форма за торта се подреждат бисквитите, предварително разделени на три части. Върху всеки пласт от бисвити се намазва от приготвения крем. Тортата трябва да престои 1-2 часа, преди да бъде сервирана, за да омекнат бисквитите.
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
