1кг. кайма 1 яйце 1 глава лук, настъргана на ситно 250 гр. спанак 300 гр. гъби 3 кори за лазаня
Овкусяваме каймата със сол и черен пипер, и я объркваме с яйцето и настъргания на ситно лук. Задушаваме поотделно гъбите и спанака в малко масло. Бланшираме корите за лазаня докато омекнат. Разстиламе каймата върху парче кухненска хартия.
Отгоре разпределяме санака, след това корите и гъбите.
Завиваме на руло и поръсваме със зехтин.
Завиваме рулото в кухненска хартия, поставяме в тавичка и наливаме 1 каф. чашка гореща вода. Печем в загрята на 180*Ц фурна.
