Продукти
2-3 пилешки бутчета
100 г масло
250 г кашкавал
черен пипер
Приготвяне:
Сварявате пилешките бутчета в подсолена вода, в която сте добавили 3-4 зърна черен пипер.
Обезкостявате ги и ги нарязвате на малки парченца. Нарязаното месо слагате в тавичка и заливате с 3-4 супени лъжици от водата, с която сте ги варили.
Слагате тавичката в предварително загрята фурна 200 градуса, когато водата се изпари изваждате тавичката от фурната. Маслото е предварително сложено във фризера, изваждате го и с помощта на едрото ренде го настъргвате върху месото, поръсвате с черен пипер и запичате отново във фурната.
Когато месото се зачерви леко, настъргвате кашкавала и леко го запичате.
Поднася се със салата според сезона.
Тази рецепта участва в конкурса „Модерна домакиня“
