Телешки кюфтета
От: ПИЕР ДЮКАН
Прочетено: 1037
Оценка: 3.00
Препоръчано: 0
1 пакетче телешка кайма
Малка глава лук
2 малки скилидки чесън
Подправки /джоджен, магданоз, мащерка, чубрица, черен пипер/
Сол на вкус
1 белтък
Малко настърган кашкавал или сирене грюер /по желание/
В дълбок съд размесете добре каймата. След това настъргайте лука на дребно. Добавете чесъна, който предварително също е настърган. Объркайте добре отново сместа. След това прибавете подправките и белтъка. Размесете отново. Оставете около половин час в хладилника. Извадете и оформете кюфтетета като всяко от тях овалвате в малко галета. Леко намазнете с олио тефлонов тиган и изпържете.
Гарнитура: кетчуп, доматена паста
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
